SALUD

La OMS acusa a los nuevos medios de perturbar la comunicación sobre la gripe porcina

La OMS afirmó este martes que los nuevos medios de comunicación como Twitter, blogs y emails perturbaron la información sobre la gripe pandémica H1N1, pese a que un informe presentado en Viena consideró que este tipo de sitios podría contribuir a alertar en caso de epidemias. Hubo "informaciones, rumores, mucha especulación y críticas en numerosos soportes" mediáticos, afirmó en Ginebra el consejero especial de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para las gripes, Keiji Fukuda, en relación a las dificultades encontradas en la comunicación sobre la pandemia.
"Los medios tradicionales" transmitieron las informaciones de las autoridades, así como los debates, las dudas y las polémicas en torno a la nueva gripe, afirmó Fukuda, agregando que muchos nuevos medios, como "internet, Twitter, los blogs y emails" también se hicieron eco del tema.
"Es muy difícil corregir las ideas erróneas" una vez que circulan en internet y las redes sociales, declaró por su parte a la AFP un ex responsable de enfermedades contagiosas de la OMS, David Heymann.
Tras la aparición del nuevos virus en México y Estados Unidos, en abril de 2009, abundaron en internet los sitios y blogs de autoproclamados expertos que afirmaban que la pandemia era una pura invención.
Sin embargo, según un estudio presentado este martes en un congreso de expertos en enfermedades infecciosas en Viena, el sitio de microblogs Twitter podría servir de sistema de alerta precoz en caso de epidemia. Un equipo de expertos multidisciplinarios de la City University de Londres estudió la aparición de la palabra 'gripe' en los mensajes colgados en Twitter entre mayo y diciembre de 2009. "Como es un medio en tiempo real, esto podría permitir una respuesta inmediata" de las autoridades sanitarias, informando de la aparición de los casos antes de que los enfermos acudan a la consulta médica, explicó a la AFP Patty Kostkova, responsable del estudio.
Kostkova reconoce que existen muchos 'tweets' parasitarios, pero agrega que el estudio de este tipo de mensajes permite conocer las preocupaciones de la población y puede contribuir a detectar el inicio de una epidemia.

España: Condena de 40.000 euros por dejar ciego de un ojo a un operado de cataratas

El Tribunal Superior de Justicia de Madrid ha condenado al Servicio Madrileño de Salud (Sermas)a indemnizar con 40.000 euros a un paciente que quedó ciego del ojo que le operaron de cataratas en la Fundación Jiménez Díaz. La asociación El Defensor del Paciente informa de que T.M., de 70 años fue intervenido de cataratas en su ojo izquierdo el 16 de noviembre de 2005 en la Fundación Jiménez Díaz.
Tras la revisión a las 24 horas fue dado de alta, pero tuvo que acudir a los pocos días al Servicio de Urgencias de este centro sanitario por pérdida brusca de visión en el ojo intervenido y dolor ocular.
Con la sospecha de endoftalmitis tuvo que ser sometido a una vitrectomía, produciéndose posteriormente un desprendimiento de retina lo que suponía una nueva intervención con escasas posibilidades de recuperación por lo que el paciente se ha quedado ciego del ojo izquierdo.
La resolución judicial admite que la pérdida de visión en el ojo izquierdo del paciente se debió a la actuación negligente de los facultativos actuantes que no sometieron al mismo a un tratamiento rápido y eficaz.

Las mujeres argentinas y el sexo: para recuperar el deseo salen a buscar nuevos estímulos

Para hacerle frente a la rutina, cada vez son más las que empiezan a explorar otros caminos que lleven al placer. Sex toys, lencería hot y shows exclusivos para público femenino, en aumento. Abrirse para redescubrir. Explorar nuevos caminos que lleven al placer. Probar, animarse. Esa es la nueva motivación de muchas mujeres argentinas de 25 años en adelante, que salen a buscar otras formas para vibrar con el sexo y así, avivar la llama del deseo, alguna vez apagada y en otras ocasiones nunca encendida. Los estímulos van desde los juguetes sexuales hasta filmarse o sacarse fotos mientras tienen relaciones con su pareja y, a veces, con un tercero. ¿Esto significa un adiós a la femenina falta de ganas? No. Un ejemplo: solo por el Clínicas pasan 180 mujeres al mes movilizadas por el deseo de recuperar las ganas de tener sexo.
Según informa hoy el diario "Clarín", "El cambio es notorio. Ahora la mujer está interesada por el mundo del erotismo. Quiere seducir y no tiene tantos reparos a la hora de probar cosas que le intensifiquen el placer", concede Andrés Raskovsky, presidente de la Asociación Psicoanalítica Argentina.
Estas nuevas aventuras, lejos del mito, están al alcance de la mano, a un click o en un viaje relámpago a pura pasión. "En las solteras, el foco está puesto muchas veces en conseguir un compañero sexual. En cambio, si convive con su pareja, puede aparecer la posibilidad de incorporar un tercero al sexo. Los juguetes sexuales, estimular las fantasías eróticas, filmarse o ver pornografía, también es recurrente en las mujeres que buscan recuperar las ganas", enumera Silvina Valente, tocoginecóloga del Hospital de Clínicas y miembro de la Sociedad Argentina de Sexualidad Humana (SASH). Otras opciones: planear un fin de semana de vacaciones -sin hijos, claro- o hacer actividades en conjunto, como deportes.
El impulso tiene la impronta de las mujeres. Son ellas las que registraron que la ausencia de deseo les vedaba el placer y conocimiento de su propio cuerpo. Para Lucila Martín, ginecóloga y sexóloga, encargada del consultorio de Disfunciones Sexuales Femeninas del Hospital de Clínicas, las mujeres empezamos a ejercer nuestro derecho a pedir. "Ahora decimos qué nos gusta y lo pedimos. Al mismo tiempo, experimentamos con la pareja, sea estable o no. Antes, nuestro aprendizaje del sexo estaba determinado por lo que él hacía o lo que le gustaba. Ahora nos despegamos, nos permitimos el sexo por placer".
A todo esto ¿En cuál de todos los cajones de la cocina quedó el deseo por el sexo? ¿En el apunte de qué materia? Any Krieger, psicoanalista y miembro de APA, se aproxima: "Es que hay una demanda permanente de sexo perfecto, de orgasmos increíbles y rendimientos asombrosos en la cama. Tanta exigencia anula el deseo". Lo anula y preocupa.
"Del año pasado a este, las consultas por falta de deseo crecieron un 30%", dice Lucía Martín. ¿Un consejo garantizado? El sexólogo Juan Carlos Kusnettsoff recomienda volver a ponerse de novios. "El tratamiento es de una semana y consiste en mimarse con besos y caricias, durante diez minutos en la cama. La única condición es que no debe haber penetración".
Mientras tanto, la venta de juguetes eróticos, trepó un 20% en 2009, según los comerciantes consultados. "Ellas buscan productos que puedan usar solas y al mismo tiempo, en pareja. Los preferidos son los vibradores de doble estimulación que excitan a los dos en simultáneo", apunta Christian Milosevic, de "El Rey", fabricante y distribuidor de sex toys. Los shows exclusivos para mujeres también notan el cambio y lo mismo para el cine porno: "Ahora las mujeres de 60 años me dicen que vieron mis películas y que probaron algunas posiciones. Hace dos años era impensado", confía Víctor Maytland, el principal realizador de films eróticos del país.
Los hombres, atrincherados. "Esta libertad femenina los asusta y huyen - sentencia León Roberto Gindin, sexólogo y profesor de la Universidad Abierta Interamericana-. Ya no les alcanza con pagar un cena y demostrar su virilidad en la cama".

Paren las máquinas: ahora los científicos dicen que hay que desayunar con mucha grasa para mantener un metabolismo sano y no engordar

Un estudio con ratones ha comprobado que la grasa en el desayuno aumenta la eficiencia del metabolismo durante el resto del día .El dicho "desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo" podría ser la clave para mantener un metabolismo sano, o al menos así lo afirma un estudio realizado por la Universidad de Alabama (Estados Unidos) que sustenta que realizar un desayuno rico en grasas y una cena ligera favorece la estabilidad del perfil metabólico y evita ganar peso. La investigación, publicada en el 'International Journal of Obesity', basa sus afirmaciones en un experimento con dos grupos de ratones, uno que recibió un desayuno rico en grasas y una cena "ligera", y otro que basó su dieta en una primera comida basada en carbohidratos y una cena con mayor cantidad de grasas.
En este sentido, los ratones que realizaron una comida rica en grasas nada más despertarse mantuvieron un perfil metabólico "normal" hasta el final del estudio, mientras que los ratones que dejaron las grasas para la cena vieron incrementado su peso, su adiposidad e incluso presentaron resistencia a la insulina al concluir el ensayo.
"Ya se ha estudiado la influencia del tipo y la cantidad de alimentos ingeridos respecto al peso corporal, pero nadie se había planteado si el momento del día en el que se comen también podía jugar un papel determinante", dijo la directora del estudio, Molly Bray.
Según los investigadores de la Universidad de Alabama la respuesta es clara. La grasa ingerida en el desayuno aumenta la eficiencia del metabolismo a la hora de procesar grasas y repercute en la habilidad de los ratones para procesar el resto de alimentos durante el día, aseguraron. Sin embargo, cuando se toman más carbohidratos en el desayuno el procesamiento de estos nutrientes se "desequilibra" y no vuelve a su estado normal durante el resto de la jornada.
"Al parecer, la primera comida programa el metabolismo para el resto del día, es decir, si se toman muchos carbohidratos por la mañana, el metabolismo los utilizará más el resto del día. Por su parte, si se toma un desayuno rico en grasas el metabolismo será más flexible al utilizar como fuente de energía tanto carbohidratos como grasas", explicó la profesora Bray.
No obstante, subrayó, "una cena baja en calorías es también clave para que la combinación surta efecto y podría ser la razón de los beneficios para la salud reportados por el desayuno rico en grasas".
Estos descubrimientos podrían suponer importantes cambios en las recomendaciones dietéticas, ya que las personas raramente siguen una dieta uniforme durante el día, señalaron los investigadores. A este respecto, afirman que "para mantener o reducir el peso corporal, además de la composición, debería tenerse en cuenta el periodo del día en el que se consumen los alimentos".
"Los resultados de nuestra investigación necesitan ahora ser contrastados con diferentes tipos de dietas con mayor o menor proporción de grasas y carbohidratos, así como comprobar si en los humanos se pueden observar los mismos resultados que con los roedores", dijo Bray. Asimismo, "el equipo también trabaja en un estudio que tiene por objetivo determinar el grado de influencia de los tiempos de comida en la aparición de trastornos cardiacos", apuntó.

Científicos chinos muestran cómo el arsénico destruye el cáncer de sangre

Científicos en China demostraron cómo el arsénico, un arma favorita para asesinar en la Edad Media, destruye un cáncer de sangre mortal atacando y matando proteínas específicas que mantienen vivo al cáncer. "Nuestro estudio mostró que el arsénico ataca directamente a esas proteínas y las mata", dijo a Reuters el líder de la investigación, Zhang Xiaowei, en el Laboratorio de Genómica Médica State Key, en Shanghái, China.
"A diferencia de la quimioterapia, los efectos secundarios del arsénico (al tratar la leucemia promielocítica aguda) son muy leves. No hay pérdida de pelo ni supresión de la función de la médula. Nos interesa encontrar cómo se puede usar el arsénico en otros cánceres", dijo Zhang por teléfono.
Conocido por su toxicidad, el arsénico fue considerado en el pasado como el rey de los venenos porque sus síntomas son parecidos a los del cólera y a menudo pasan desapercibidos.
En China, sin embargo, siempre tuvo una doble finalidad. Aparte del envenenamiento intencional, es usado desde hace al menos 2.000 años como una medicina tradicional.
En 1992, un grupo de médicos chinos reportó que habían usado arsénico para tratar la leucemia promielocítica aguda (LPA), un cáncer de la sangre y la médula con tasas de cura sorprendentemente altas en China, donde más del 90 por ciento de los pacientes revierten la enfermedad.
Sin embargo, las propiedades reales del arsénico y su interacción con los tejidos del cáncer nunca estuvieron claros, hasta que Zhang y su equipo usaron tecnología moderna para descubrirlo.
En un documento publicado en la revista Science, el equipo, que incluye al ministro de Salud Chen Zhu, describió cómo usó equipamiento moderno para descubrir que el arsénico atacaba proteínas específicas que de otro modo mantendrían vivo al cáncer.
"Esto muestra cómo la tecnología occidental puede ser usada para explorar los misterios de la medicina china", dijo Zhang.
"Aunque muchos países ahora están usando arsénico para tratar la LPA, algunos se resisten a la idea. Depende mucho de si los médicos lo recomiendan y si los pacientes lo aceptan", agregó.
En la LPA, hay una caída de la producción de glóbulos rojos y plaquetas, lo que provoca anemia y trombocitopenia. Con la enfermedad, la médula no logra producir glóbulos rojos sanos. Hasta la década de 1970, era 100 por ciento fatal y no tenía un tratamiento efectivo.
"El resultado clínico del arsénico para tratar la LPA está bien establecido. Más del 90 por ciento de los pacientes que la sufren en China tienen (al menos) cinco años de supervivencia sin la enfermedad", dijo Zhang.
En un comentario separado en Science, Scott Kogan, del Centro del Cáncer de la University of California, San Francisco, escribió que una apropiada selección de casos y una terapia combinada con arsénico podrían conducir a mejores resultados para tratar no sólo la LPA, sino también otras enfermedades.
"Si es así, la medicina tradicional, revivida mediante cuidadosos estudios clínicos y biológicos en la modernidad, tendrá un impacto aún mayor en la salud humana", escribió Kogan, que no participó en el estudio chino.

Naciones Unidas desaconseja criminalizar a drogadictos

En un anuncio hecho en Viena la organización internacional abogó por concentrar la lucha en 'una política centrada en la salud'. "Las drogas ilícitas son una amenaza para la salud pública en todo el mundo", señala la Oficina de Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (ONUDD) en su informe anual publicado en Viena.  Según los cálculos de la ONUDD, en el 2009 entre 172 millones y 250 millones de personas consumieron drogas prohibidas, incluidos los adictos, que estima que son entre 18 millones y 38 millones.  Pero pese a ello, el documento resalta esta vez un mensaje optimista: que el problema de la dependencia de las drogas puede combatirse, y que la adicción es un mal curable. 
"La dependencia y el abuso de la droga puede ser tratada, y el tráfico y la producción ilícita puede reducirse", subraya el informe.  "Marcar a los consumidores (de drogas) como criminales no es una vía eficaz para tratar el problema", sino que, por el contrario, hay que buscar integrar el tratamiento de los drogadictos en la medicina general y los sistemas de seguridad social, señalan los expertos de la ONU. 
Afirman que para la ONUDD, la dependencia de la droga "es sobre todo una preocupación de sanidad.  Es posible ayudar a los consumidores de drogas, su adicción puede ser tratada, y esos individuos, una vez recuperados, pueden contribuir a sus comunidades".  Por eso, se recomienda a las autoridades de los países invertir en la prevención y el tratamiento de salud como medida para mejorar la seguridad, la cohesión social y el desarrollo.  Junto a medidas disuasorias del consumo y el cumplimiento estricto de la ley, la ONU insta a erradicar las condiciones que favorecen el problema de la droga a nivel mundial, como la pobreza, la inestabilidad o una deficiente gestión gubernamental, como estrategias para combatir el consumo de drogas. 
Por el lado de la oferta, para limitar la producción, recomienda seguir persiguiendo a los traficantes de esas sustancias prohibidas, que son "los verdaderos delincuentes", y fomentar los cultivos alternativos.

El insoportable estreñimiento; sus causas y soluciones

¡Qué molesto resulta tener ganas de ir al baño, y no poder evacuar! En primer lugar, como veíamos hace unos días, por la sensación de distensión e hinchazón del vientre. Y después porque no poder hacer de vientre diariamente comporta molestias, incomodidades e incluso dolor.
Hablamos de estreñimiento cuando existe esta dificultad a la expulsión de los residuos intestinales, ya sea por su dureza, ya sea por el ritmo intestinal de la persona en cuestión, que puede no estar por la labor de trabajar diariamente.
Sin embargo, la definición más comúnmente aceptada es la siguiente: la emisión retardada e infrecuente (menos de tres deposiciones a la semana) de heces anormalmente duras, secas y a menudo difíciles de expulsar.
¿Las causas?
Son múltiples, y podemos dividirlas en dos grupos: Prevenibles (aquellas sobre las que podemos hacer alguna cosa) e idiosincrásicas (que son las que cada uno tiene por el hecho de ser uno mismo). Entre las idiosincrásicas, a nadie se le escapa el hecho de que no todos vamos al baño con la misma frecuencia. Es por eso que la definición de ritmo normal deposicional incluye todas aquellas personas que van entre 3 veces al día y 3 veces a la semana.
Y entre las prevenibles?
Beber poca cantidad de líquido. Se recomienda beber al menos 1,5 litros (u 8 vasos) al día. Y entre los líquidos a ingerir podemos incluir agua, zumos, caldos, té u otras bebidas.
No movernos lo suficiente. Quedarnos en el sillón o la cama todo el día. Es muy recomendable comenzar a hacer algo de ejercicio físico, a nuestro ritmo pero de forma regular y mantenida. Caminar, ir en bicicleta, hacer gimnasia por ejemplo, son medidas muy útiles.
No comer suficiente fibra. Aquí encontrarán una dieta rica en fibra. Seguirla tampoco ha de resultar muy complicado y se trata, quizás, de la medida más eficaz de todas las explicadas en este artículo.
Por lo tanto, si evitamos las causas expuestas en éstas líneas, nuestro sistema digestivo marchará casi como un reloj. Sobre todo el tomar mucho agua.
El consumo de determinados medicamentos es otra causa de estreñimiento, entre los que destacan todos los siguientes (fuente utilizada: Fisterra.com; consultable bajo suscripción):
Antiácidos (hidróxido de aluminio, carbonato cálcico)
Antagonistas del calcio (Diltiazem, Verapamilo)
Antidepresivos (tricicliclos, ISRS)
Antipsicóticos (Clorpromazina)
Antiparkisonianos (amantadita)
Anticonvulsivantes (hidantoina)
Antihistamínicos (difenhidramina)
Antidiarreicos (Loperamida)
AINES (Ibuprofeno)
Anfetaminas
Diuréticos (Furosemida)
Suplementos de Hierro o Calcio
Opiáceos (Morfina, Codeína)
Más causas
Reprimir las ganas de ir al baño cuando aparecen. Esta es quizás una de las causas más frecuentes en nuestro ámbito, donde todos vamos acelerados y, en muchos casos, no podemos ir al baño cuando realmente tenemos ganas.
Comer rápidamente, sin apenas masticar los alimentos. Esto añade a la alteración del ritmo deposicional el acúmulo de gases que tan molesto puede resultarnos. Por lo tanto, siéntese a comer tranquilo, relajado, coma despacio, masticando suficientemente aquello que ingiere.
¿Laxantes sí? ¿Laxantes no? Hemos de conocer pros y contras a la hora de decidir si nos valemos de ellos, y cuándo constituyen una alternativa válida.
¿Y cuándo acudiremos a nuestro médico de Atención Primaria? Si el estreñimiento ha aparecido de forma súbita, cuando usted ha ido siempre de forma regular al baño.
Si aparece sangre con sus deposiciones. La causa más frecuente son las hemorroides, sin duda. Pero es algo que ha de confirmar nuestro médico de confianza.
Si usted pierde peso de forma importante, aún sin estar a dieta.
Cuando siente dolor con las expulsiones de heces. De nuevo, la causa más frecuente son las hemorroides, y existen ciertas medidas muy eficaces para tratarlas.
Por el Dr. Francisco Marín

Identifican un gen clave para el bienestar cardíaco

Investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad Case Western Reserve en Clevelan (Estados Unidos) han identificado un único gen llamado Klf15 que es esencial para un funcionamiento adecuado y saludable del corazón y la aorta. Los científicos, que publican su investigación en la revista 'Science Translational Medicine', descubrieron que los pacientes con enfermedades en ambos órganos tienen niveles bajos de este gen. Según los autores, promover los efectos protectores de KLF15 en el corazón y la aorta podría prevenir el desarrollo o progresión de estas enfermedades, que, a pesar del uso extendido de numerosos fármacos, continúan siendo la principal causa de mortalidad y discapacidad entre la población de los países desarrollados.
La sangre que circula a través del cuerpo humano debe ser bombeada por el corazón y fluir a través de la aorta, las paredes elásticas de esta gran vena se expanden con cada latido cardiaco, suavizando los pulsos de sangre que llegan con fuerza hasta ella desde la cámara izquierda del corazón.
Al afrontar el estrés, este proceso puede fallar y causar un fallo cardiaco o el aumento rápido y la explosión de sangre en la aorta, lo que se denomina un aneurisma aórtico. En muchos casos, los pacientes con problemas cardiacos sufren ambos trastornos.
Ahora, un equipo dirigido por Saptarsi Haldar muestra que KLF15 protege contra el fallo cardiaco y el aneurisma aórtico. Los autores también descubrieron que los pacientes con ambos trastornos tenían menores niveles de este gen protector.
El equipo crió ratones que carecían de Klf15 y descubrieron que sin el gen, los ratones desarrollaban grandes corazones dilatados que eran propensos al fallo cardiaco, los aneurismas aórticos y los desgarros en las paredes de la aorta.
Un examen más detallado desveló que Klf15 ejerce sus efectos protectores sobre el corazón y la aorta al bloquear una proteína llamada p53. La activación de p53 es el interruptor de activación crítico que produce mucho de los efectos perjudiciales de p53 en estos órganos. Por este motivo, los fármacos que obstaculicen la acción bloqueadora de p53 del gen Klf15 podrían convertirse en un tratamiento de éxito para proteger contra la enfermedad cardiaca y de la aorta.

Operan el cerebro de un violinista mientras toca para eliminar el temblor de sus manos

Cirujanos de Estados Unidos han conseguido eliminar el temblor de la mano de un violinista estimulando su cerebro mientras él tocaba en el quirófano.
Como sacado de una película de ciencia ficción, Roger Frisch, de Minnesota, yacía en la mesa de operaciones mientras sostenía el violín con su barbilla.
Las notas que surgían del instrumento ayudaban a los cirujanos a estudiar los impulsos nerviosos que emitía su cerebro para tratar de curar los temblores que Frisch padecía en su cuerpo.
Durante la operación los doctores buscan el punto adecuado del cerebro que guía el movimiento de la mano y después de unos pequeños ajustes el temblor desaparece.
Esta técnica de estimulación profunda del cerebro se usa para corregir los pequeños temblores y algunos casos de Parkinson.
El músico fue diagnosticado en 2009 con una enfermedad que afecta al cerebro y que hace que las secciones que controlan el movimiento envíen señales anormales. Esto deriva en temblores corporales que afectan sobre todo a las manos.
Frisch trató de ocultar estos temblores durante dos años, pero llegó un momento en que se hicieron demasiado evidentes durante sus conciertos. (Foto de otra operación similar tocando el banjo)

Marcha atrás: frutas y verduras no previenen el cáncer

Se nos ha dicho que una dieta rica en frutas y verduras puede reducir el riesgo de cáncer y desde hace décadas la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir al menos cinco porciones diarias de estos productos para evitar ésa y otras enfermedades.
Ahora, sin embargo, una nueva investigación en la que participaron cerca de 500.000 personas encontró que sólo hay una asociación "muy débil" entre un alto consumo de frutas y verduras y una reducción en el riesgo de cáncer.
El equipo internacional de investigadores, que publican el estudio en Journal of the National Cancer Institute (Revista del Instituto Nacional de Cáncer), calcula que quizás sólo un 2,5% de los casos de cáncer podrían evitarse con el alto consumo de estos productos.
Los expertos subrayan, sin embargo, que una dieta con frutas y verduras sigue siendo clave de una buena salud.
Muchos países desarrollados han adoptado las recomendaciones de la OMS en sus campañas de salud pública y desde los años 90 se ha promovido el consumo de cinco porciones diarias de frutas y verduras.
Pero varios estudios llevados a cabo en el pasado no habían logrado confirmar la teoría de que hasta 50% de los casos de cáncer podrían prevenirse con el consumo de estos productos.
La nueva investigación analizó los registros de salud de los casi 500.000 individuos que participan en la Investigación Prospectiva Europea sobre Cáncer y Nutrición (EPIC, por sus siglas en inglés) que incluye a 10 países europeos.
Los resultados revelan que la asociación entre el consumo de frutas y verduras y la reducción de cáncer es efectivamente "débil".
Estilo de vida
La investigación fue dirigida por científicos de la Escuela de Medicina Monte Sinaí en Nueva York, quienes tomaron en cuenta factores de estilo de vida de los participantes como tabaquismo y ejercicio.
Pero los investigadores subrayan que no pueden descartar "que incluso una pequeña reducción en el riesgo de cáncer se deba al hecho de que la gente que come más frutas y verduras tiene un estilo de vida más sano en muchos otros aspectos".
"En el mejor de los casos -concluye el estudio- dos porciones adicionales de frutas y verduras puede prevenir 2,6% de casos de cáncer en hombres y 2,3% en mujeres".
Las verduras, que tienden a ser fuentes más ricas de nutrientes, parecen ser más beneficiosas que las frutas. Sin embargo, el estudio encontró que las personas que consumen alcohol en exceso parecen obtener más protección si consumen ambos productos.
En un editorial en la misma publicación, el profesor Walter Willet de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos, afirma que "este estudio confirma claramente los resultados de otros estudios prospectivos que muestran que el alto consumo de frutas y verduras tiene poco o ningún efecto en la reducción de la incidencia de cáncer".
"Aunque sí se ha demostrado que tienen un efecto en el riesgo de las enfermedades cardiovasculares" agrega.
Obesidad
Sin embargo, a pesar de que el vínculo entre cáncer y dieta siga siendo poco claro, hay un factor que sí ha sido confirmado ya como un factor de riesgo de cáncer: la obesidad.
Por lo tanto, dicen los expertos, las frutas y verduras pueden tener muchos beneficios si forman parte de una dieta baja en calorías.
En cualquier caso, tal como expresa el Fondo Mundial de Investigación de Cáncer, una reducción de 2,5% en el riesgo de cáncer no debe ser descartado.
"En un país como el Reino Unido, esta reducción significa unos 7.000 casos menos cada año, lo cual es un número importante", afirma la doctora Rachel Thompson, portavoz de la organización.
Y hay muchos otros factores que pueden modificarse si realmente se desea reducir el riesgo de cáncer, agrega, como no fumar, mantener un peso sano, reducir el consumo de alcohol, consumir una dieta balanceada y mantenerse físicamente activo y protegido del sol.

Cuba lanzará fármaco en base a veneno de alacrán para tratar el cáncer

Cuba está a punto de registrar un medicamento en base al veneno del alacrán azul para tratar el cáncer, el paso previo para su comercialización, dijo el martes el presidente del estatal Laboratorio Biológico y Farmacéutico, Labiofam. Científicos cubanos desarrollaron el fármaco y lo han estado suministrando de forma experimental, pero todavía no es vendido debido a que no ha sido registrado oficialmente, dijo el jefe del laboratorio, José Antonio Fraga.
"Ya estamos en la fase final para lograr que el control estatal de los medicamentos de la República de Cuba nos apruebe los registros", dijo a periodistas.
"Hay bastantes evidencias (...) hay demostración fehaciente de los resultados", dijo en conferencia de prensa.
Las toxinas del alacrán azul, o Rhopalurus junceus, contienen proteínas de bajo peso molecular con propiedades antitumorales, dijo el funcionario.
Más de 8.000 pacientes han recibido de forma experimental el medicamento llamado "Ecoazul". Fraga ha dicho que ensayos preclínicos fueron realizados también en laboratorios de Venezuela, Italia, España y Francia.
En los últimos años miles de personas con cáncer han viajado a Cuba desde todos los rincones del planeta para recibir dosis gratuitas del medicamento, que tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias.
Copias ilegales del producto son vendidas en internet.
Fraga, que dijo que Labiofam ha desarrollado criaderos de esos escorpiones en todo el país, buscó frenar la creciente demanda del fármaco el año pasado, aclarando que lo único probado hasta entonces era la "inocuidad".
Nuevas evidencias científicas llevaron ahora al laboratorio a solicitar el registro del medicamento homeopático.

Las canas y el pelo blanco tienen su origen en el estrés

Es una verdad harto conocida que las frecuentes canas y el pelo blanco tienen su origen básico en el paso de los años. Pero un trabajo de investigación publicado en la prestigiosa revista científica Cell, da cuenta de otro factor: el encanecimiento, aparte de la edad, también tiene su origen en ciertos tipos del estrés. Se sabe desde hace tiempo que el daño que el tiempo y la naturaleza causa al ADN de cada célula es reparado una y otra vez por el metabolismo celular. Y este proceso permanente y su evolución es la base del envejecimiento. Pero, hasta ahora no se conocían muchos detalles del mecanismo involucrado.
Para poder trazar mas claramente la línea causal y bioquímica que une ambos fenómenos el pelo cano y el daño al ADN- un grupo de investigadores japoneses liderados por la doctora Emi Nishimura de la Universidad Kanazawa University en Japón, profundizaron el rol que cumple la radiación y los productos químicos sobre el ADN de las células relacionadas con la creación del pigmento responsable del color del pelo. Estas células, son los melanocitos y Nishimura y su equipo estudiaron que pasaba con este proceso en ratones.
El método
Lo que hicieron los investigadores japoneses fue analizar que pasaba con el reservorio de células madre de los melanocitos que se ubican en la base de cada folículo piloso.
Nishimura explicó que "el daño al ADN suele causar diversos efectos (como la apptosis, la muerte de la célula). Pero lo que encontramos es un efecto que no conocíamos: tras muchos ataques y estrés, los melanocitos inmaduros "maduran" y se diferencian. Y se reduce su concentración. De manera que ya no pueden cumplir con su función original de producir pigmentos. La consecuencia es que el pelo pierde su color juvenil y se vuelve poco a poco, cano gris y blanco".
En otras palabras, el mecanismo es defensivo ya que sirve para evitar la muerte de las células- pero trae como consecuencia no deseada la falta de pigmentación y las canas.
Conocer este proceso es importante ya que da pie a entender mejor cuales son los procesos básicos del envejecimiento. Además de permitirnos investigar más el mecanismo de diversos tipos de cánceres.
Más información en www.neomundo.com.ar

Alerta por implantes mamarios defectuosos

La prótesis mamarias de silicona de la firma Poly Implant Prothése (PIP) fue prohibida en Francia al haberse detectado que utilizaban un gel distinto al que había sido aprobado originalmente.
Las autoridades francesas decidieron retirarlas del mercado después de que, alertados por una tasa de roturas anormal, descubrieran un fraude en su elaboración.
Ante la advertencia de Sanidad francesa, las autoridades de varios países han decidido suspender el uso de este producto. "Los centros y profesionales sanitarios que puedan disponer de estas prótesis, deben cesar de forma inmediata su implantación" , ha reclamado el organismo en un comunicado donde se pide a las usuarias que comprueben si llevan estos implantes y, en tal caso, que consulten con un especialista, informa elmundo.es.
La Agencia francesa de productos sanitarios (AFSSAPS) advirtió que la frecuencia de roturas registrada por las prótesis de esta marca duplicaba a la de otros fabricantes.
"Este tipo de implantes mamarios suelen tener una duración de unos 10 años", ha indicado el director de evaluación de dispositivos médicos del organismo, Jean-Claude Ghislain. Pero, en este caso "se producían más roturas y de forma más temprana que con otros implantes", añadió.
Argentina, uno de los países que más distribuía estos implantes, informó que de acuerdo a los datos de la empresa importadora, desde 2004 vendieron cerca de 13.500 pares de estas prótesis. Como en el país no se producen, todas las que se colocan son importadas de Brasil, Reino Unido, Estados Unidos y Francia.
Según explicaron expertos, pueden tener rotura intracapsular y, aunque no es grave, deben ser extraídas. Si la ruptura es extracapsular, el gel entra en contacto con la glándula mamaria y puede producir una reacción llamada 'siliconoma': unos tumores que son inflamatorios pero que no son cancerosos.
A la fábrica de implantes francesa se le abrió una causa judicial por fraude y engaño.

No poner al bebé a dormir boca arriba aumenta el riesgo de muerte súbita

Las madres que creen que sus bebés no están confortables o son más propensos a la asfixia cuando duermen sobre su espalda son más dadas a colocarlos en otras posturas, incrementando así su riesgo de síndrome de muerte súbita infantil, según un estudio de la Universidad de Yale en New Haven (Estados Unidos) que se publica en la revista 'Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine'. En contraste, el estudio muestra que aquellas madres que reciben consejos de médicos, enfermeras y los medios de comunicación para colocar a sus bebés de espalda son más propensas a seguir esta recomendación.
Los investigadores, dirigidos por Isabelle Von Kohorn, realizaron un estudio mediante entrevistas personales con 2.299 madres de bebés menores de 8 meses entre 2006 y 2008. Las madres, en su mayoría afroamericanas, informaban sobre los consejos recibidos y sus creencias personales sobre la posición para dormir de sus bebés.
Un 61 por ciento de las madres decían colocar a sus hijos sobre su espalda para dormir, un 21 por ciento de lado, un 17 por ciento sobre el estómago y un 0,5 por ciento en otras posturas.
La mayoría de madres no recibió asesoramiento de familiares, amigos o los medios de comunicación sobre la mejor posición para dormir de los bebés y los médicos sólo en un 56 por ciento de las ocasiones aconsejaron a las madres que durmieran sólo en posición supina, boca arriba. Las mujeres que recibieron consejos de múltiples fuentes que recomendaban la posición supina eran más propensas a emplear esta postura para que su bebé durmiera.
La mayoría de las madres decía tener claras creencias sobre la asfixia y la comodidad en relación a la posición de sueño de sus hijos. El 63 por ciento de ellas creía que sus bebés estaban más confortables en cualquier otra posición que no fuera la de espaldas y la mayoría creían que sus bebés eran más propensos a asfixiarse en esta posición. Aquellas que tenían estas creencias eran menos propensas a colocar a sus bebés en posición supina.

Dormir mal de niño puede derivar en consumo de alcohol y drogas

Los niños con problemas de sueño en la infancia tienen mayor riesgo de padecer problemas de consumo de alcohol y drogas, resultados académicos bajos, conductas negativas e incluso conductas temerarias, que pueden llevar a la muerte, según afirmó la doctora Maria M. Wong, profesora asociada del departamento de Psicología de la Universidad de Idaho y uno de los autores de un estudio sobre los problemas del sueño cuyos resultados serán publicados en el número de junio de 'Alcoholism: Clinical & Experimental Research'. "Cerca de 1 de cada 10 padres o tutores creen que sus hijos tienen problemas para dormir bien", explicó Wong, de hecho "la prevalencia de este problema en las edades comprendidas entre los 12 y los 25 no es muy elevada, pero está creciendo cada año", señaló.
Tim Roehrs, director del Centro de Investigación de Problemas del Sueño del Hospital Henry Ford, indicó que "existen datos que alertan del aumento de la relación de los problemas de insomnio en estas edades con problemas sociales y en el colegio, y ahora, en este estudio se han añadido los problemas con otras drogas".
Wong explicó que en trabajos anteriores de su grupo "se detectó que el exceso de cansancio y los problemas de sueño predisponían para el aumento del alcoholismo y drogas ilegales, así como del tabaquismo y del consumo de alcohol en chicas".
En la actualidad, la mayoría de los participantes de aquel estudio son jóvenes adultos, por lo que se quiso comprobar si esta asociación "existe ahora que son mayores", señaló la especialista. En el estudio participaron, 386 adolescentes (292 chicos, 94 chicas).
Los resultados mostraron que los jóvenes que decían tener problemas para dormir cuando tenían entre 3 y 5 años, tienen una mayor probabilidad de continuar con estos problemas entre los 11 y los 17, así como para tener problemas relacionados con las drogas entre los 18 y los 21 años, señaló Wong.
Igualmente, el exceso de cansancio en la infancia predijo mayores problemas de comportamiento en la adolescencia y mayor riesgo de tener problemas por consumo de drogas ilegales. Además, está directamente relacionado con "las borracheras, pérdidas de conocimiento a causa del alcohol, conducción bajo los efectos del alcohol y alcoholismo en la primera edad adulta", explicó la psicóloga.
Rohers destacó que este estudio es "un paso importante en la comprensión de la relación de los problemas del sueño y el consumo de sustancias, especialmente entre adolescentes, ya que es el primero que analiza el problema desde esta perspectiva y además, se han identificado los posibles mediadores para buscar soluciones"
Por su parte, la doctora afirmó que la investigación puede "ayudar a detectar los factores de riesgo del consumo de alcohol desde etapas muy tempranas de la vida". Además, señaló que es "muy importante que la sociedad este concienciada de la importancia del sueño en los niños, así como de sus potenciales efectos en el autocontrol y el abuso posterior de sustancias".
Finalmente, recalcó que "los programas de prevención del consumo de drogas tienen que considerar esta relación y el personal sanitario deberían estar concienciados igualmente de las graves consecuencias que pueden tener los problemas del sueño y ofrecer un tratamiento cuando esté clínicamente indicado".

Española tenía que ser la señora: 106 años «sin tomar un solo medicamento»

Emilia Sánchez, una vecina de Frades (A Coruña), ha cumplido hoy los 106 años de vida, en su casa de Pedreira, rodeada de su familia y en un buen estado de salud, que consigue "sin tomar un solo medicamento", como afirmó su hijo Modesto.
Aunque pasa la mayor parte del tiempo en cama, a Emilia sólo le falla el oído, desde los 104 años, y ni siquiera necesita que le preparen una comida especial para ella, ya que "come lo que haya para todos", según dijo su hija, Sinforosa, quien reconoció que su madre es todavía "un poco golosa" a la hora de comer dulces.
Por eso no faltó en la celebración una gran tarta de fresas con nata, adornada, cuyas velas sopló la homenajeada ayudada por su bisnieto, que dijo que lo mejor de su bisabuela es que "llegará por lo menos, a los 107".
Emilia tiene "una familia pequeña" que abarca cuatro generaciones entre sus dos hijos, sus dos nietas y su bisnieto, todos ellos presentes hoy en su casa, además de numerosos vecinos de la parroquia de Moar que se acercaron a felicitar a la anciana. "Siempre ha tirado para adelante, y aquí está", afirma emocionado Modesto, que recalca que los recuerdos buenos de su madre son "todos" y que lo único que espera es que siga contando años a sus espaldas.
PresumidaModesto no vive en Moar y su madre lleva muy bien la cuenta de cuántos días tarda en volver entre una y otra visita. Se agacha a la altura de Emilia y le muestra tres dedos de su mano, pero ella replica enseguida "máis, máis", porque Modesto llevaba cinco días sin pasar por la aldea. "Siempre ha sido muy presumida, y lo sigue siendo, siempre tiene el abanico y el espejo junto a la cama", dice Modesto, ya que Emilia nunca se levanta sin arreglar su cabello o ponerse sus anillos y colgantes.
Su hija Sinforosa destaca que Emilia "se deja hacer" y es muy fácil cuidarla, ya que se valió por si misma hasta hace muy poco tiempo y facilita mucho las cosas a quienes la ayudan en el día a día.
Uno de los episodios de la vida de Emilia que más subrayaron los presentes ocurrió cuando, poco después de cumplir los cien años, la mujer pensó que "había llegado su hora" y decidió dejar de comer. Pasó tres meses alimentándose únicamente con agua, pero, al ver que su cuerpo resistía el paso del tiempo, abandonó su ayuno.
Una vida dura en el campoEmilia, nacida en 1904, como Dalí o Neruda, pasó por "una vida dura" de trabajo en el campo, sin salir nunca de Frades, uno de los municipios más agroganaderos de Galicia, y ayudó a su familia en la pequeña explotación lechera que regenta en Moar hasta bien entrada en la novena década de su vida. Desde la tranquilidad de Frades, en más de un siglo de vida conoció el movimiento agrarista gallego, la Segunda República y la Guerra Civil, los "años del hambre" de la posguerra y el proceso autonómico de Galicia tras la restauración de la democracia.
Presume de ser, aún hoy, una "gran jugadora de cartas", sobre todo de brisca, un juego en el que ganó "unas cuantas veces" al alcalde de Frades, Miguel Prado, que se acercó también a casa de Emilia para otorgarle una placa municipal en su honor. El regidor destacó que Emilia no es un caso aislado en Frades, ya que 45 de los pocos miles de habitantes del municipio superan los noventa años, todos ellos vinculados al trabajo agrario.
El experto en longevidad Jesús Fraiz destacó en declaraciones a Efe, que Galicia, donde la esperanza de vida de una mujer se acerca a los 85 años, es la Comunidad con mayor longevidad de todo el Estado. Hasta 300 gallegas y gallegos superan en 2010 el siglo de vida, con casos excepcionales como dos vecinos de Ourense y Vila de Cruces, con 110 y 111 años respectivamente. (ABC)

La imagen de una persona amada calma el dolor

El dolor físico se puede reducir sólo con mirar la foto del ser amado. Esto es lo que ha revelado un estudio realizado por científicos de la Universidad de California en Los Ángeles. Según los investigadores, estos resultados se deben a que las imágenes de los seres amados activan representaciones mentales placenteras, pensamientos que tienen un efecto paliativo sobre el dolor. En la investigación participaron 25 mujeres que mantenían una buena relación con sus novios. Estas relaciones tenían, en el momento del estudio, al menos seis meses de duración.
Las participantes recibieron estímulos de calor moderadamente dolorosos en sus antebrazos, mientras se veían sometidas a una serie de condiciones, como sujetar la mano de sus novios (sentados tras una cortina), sujetar la mano de un extraño (también situado tras una cortina), sujetar una pelota, ver la imagen de sus parejas en la pantalla de un ordenador o ver imágenes neutras como de una silla-, entre otras.
En primer lugar, los investigadores determinaron el umbral de dolor subjetivo de las mujeres ante estímulos de calor aplicados en el antebrazo, en una escala del 0 al 20.
Después, las participantes fueron sometidas a 84 pruebas más de mediciones del dolor, en las que se les solicitó que señalaran verbalmente el grado de dolor o de incomodidad que sentían bajo ciertas condiciones.
Estas 84 pruebas fueron divididas en siete grupos, en los que las participantes se vieron sometidas, además de a los estímulos dolorosos, a las condiciones antes mencionadas, entre ellas, la de la proyección de la foto de los novios de cada participante, a través de una computadora.
Curiosamente, las mujeres informaron que experimentaban una gran reducción del dolor mientras veían las fotos de sus novios o mientras sujetaban a éstos la mano, en comparación con las otras situaciones, en las que veían fotos de objetos o sujetaban la mano a hombres desconocidos para ellas.
Asimismo, se constató que el dolor era ligeramente menor cuando las mujeres veían la foto de su pareja que cuando sujetaban la mano de éstos, que permanecían ocultos tras una cortina.
Según una de las autoras de la investigación, Naomi Eisenberger, directora del Laboratorio de Neurociencia Afectiva y Social de la UCLA: El mero recuerdo de la pareja a través de una simple foto es capaz de reducir el dolor. La investigadora añade que estos resultados cambian las ideas acerca de cómo el apoyo social influye en las personas.
Normalmente, se cree que el apoyo social que las hace sentir bien es aquél que responde y atiende a las necesidades emocionales de cada quien. Sin embargo, los resultados del estudio revelan que sólo con ver una foto se puede conseguir ese mismo efecto.
Los investigadores aún no saben porqué se logra reducir el dolor al ver una imagen del ser amado, pero interpretan los resultados de este estudio como un ejemplo de compensación cognitiva.
Así, al ver una foto de la pareja, se activan representaciones mentales placenteras de esa persona, pensamientos que tendrían un efecto paliativo del dolor, susceptible de ser medido.
Por otro lado, los resultados obtenidos tienen un beneficio práctico, puesto que demuestran que llevar fotos de los seres amados durante cualquier procedimiento doloroso puede aliviar el dolor, especialmente cuando dichos seres no pueden acompañarnos o no saben cómo darnos el apoyo que necesitamos.

Sexo oral y cáncer

La práctica del sexo oral puede ser la causante del rápido incremento de casos de cáncer de la boca y la faringe relacionados con el virus del papiloma humano (VPH) que se ha registrado en los últimos años en los países desarrollados.En un editorial de la revista "British Medical Journal", varios investigadores vinculan el carcinoma orofaríngeo de células escamosas -uno de los principales cánceres de cabeza y cuello, que se origina en la mitad de la garganta- con el VPH y apuntan al sexo oral como la más probable vía de contagio.Las cifras oficiales apuntan a que el número de cánceres de cabeza y cuello, de los que se registran 640.000 nuevos casos anuales en el mundo, está descendiendo, con la excepción del carcinoma orofaríngeo de células escamosas, cuyo "nivel ha aumentado de manera importante, especialmente en el mundo desarrollado", afirman.Se cita el ejemplo de Estados Unidos, donde los casos se incrementaron en un 22 por ciento entre 1996 y 2006, después de un periodo sin variaciones entre 1975 y 1999, y del Reino Unido donde el número de pacientes varones con cánceres bucales y de la faringe se incrementó en un 51 por ciento entre 1989 y 2006.Este aumento ocurre en paralelo al incremento de casos de tumores relacionados con el VPH, constatan los autores del estudio, dirigido por Hisham Mehanna, de la Universidad de Coventry (Reino Unido).Los investigadores destacan que este cáncer orofaríngeo relacionado con el VPH se puede considerar una dolencia diferenciada, que tiene mejor diagnóstico y mayores probabilidades de supervivencia que los carcinomas orofaríngeos no relacionados con el VPH, particularmente entre pacientes no fumadores.En cuanto a la transmisión sexual como vehículo de contagio, se basan en un reciente estudio que asociaba este cáncer con un historial de seis o más amantes a la largo de la vida del individuo, con un historial de cuatro o más amantes con los que se ha practicado el sexo oral y, en el caso de los hombres, con la precocidad sexual.La investigación advierte de que no es una conclusión definitiva, pero señala que si se mantiene esta tendencia puede suponer una importante carga en los sistemas de salud, ya que la mayoría de infectados son jóvenes con grandes posibilidades de supervivencia, que deberán ser sometidos a revisiones con cierta frecuencia.Además, se plantean otras cuestiones como la conveniencia o no de implantar programas de vacunación del VPH en chicos jóvenes antes de que empiecen a tener una vida sexual activa.

Pañales inteligentes para ancianos con incontinencia urinaria

La Empresa australiana Simavita presentó hoy el primer "pañal inteligente" del mundo, que cuenta con un dispositivo electrónico que recoge datos para el usuario, pensado para ancianos que padezcan incontinencia urinaria. El invento sin cables permitirá al que se lo ponga recibir un resumen diario y mensual de sus hábitos urinarios y permitir así un mejor tratamiento de la enfermedad, explicó la consejera delegada de Simavita, Philippa Lewis.
"Nos sentimos muy orgullosos porque una compañía australiana ha sido capaz de desarrollar esta tecnología. Ahora los usuarios pueden saber exactamente cuándo deben ir al baño y disponer de datos sobre su ritmo de visitas", añadió.
El director técnico de Simavita, David Barder, indicó que es una buena solución para que los cuidadores y enfermeras conozcan mejor los hábitos de sus pacientes.
Barder dijo que varios estudios han demostrado que muchos ancianos que sufren incontinencia urinaria o problemas de próstata no necesitan llevar pañales si los médicos conocen sus hábitos de orina.

Agave, la planta del tequila, también es buena para combatir la osteoporosis

El agave, la planta con la cual se elabora el tequila, contiene un compuesto que podría ayudar a combatir la osteoporosis, afirman científicos en México.
Los investigadores afirman que la sustancia, llamada fructano, ayuda a que el organismo absorba más calcio de los alimentos lo que contribuye a una mejora del tejido óseo.
Los científicos creen que el hallazgo podría conducir al desarrollo de nuevos alimentos ricos en fructanos que podrían tener varios beneficios a la salud.
Los detalles de la investigación, llevada a cabo por científicos del Instituto Politécnico Nacional de Guanajuato, México, fueron presentados durante la conferencia anual de la Sociedad Química Estadounidense.
Según los investigadores, ya se sabía que los fructanos -que son carbohidratos que no se digieren y que consisten en moléculas de fructosa- pueden tener un impacto beneficioso en los procesos del organismo.
"Esto resulta en una mejora para la salud y en la reducción del riesgo de muchas enfermedades" dice la doctora Mercedes López, quien dirigió el estuduio.
"Estudios experimentales revelan que los fructanos podrían tener beneficios contra la diabetes y la obesidad, para mejorar el sistema inmune, reducir los niveles de bacteria que causan enfermedades en el intestino, aliviar el estreñimiento y reducir el riesgo de cáncer de colon", agrega.
Además del agave, otras fuentes ricas en fructanos son las alcachofas, ajo, cebollas y achicoria.
Salud ósea
En el nuevo estudio los científicos querían probar los efectos de los fructanos del agave en la salud y crecimiento del tejido óseo.
Para comprobarlo alimentaron a ratones con una dieta estándar y con una dieta suplementada con 10% de fructanos de agave.
Descubrieron que los animales alimentados con fructanos lograron absorber más calcio de los alimentos y desechar menos mineral en sus heces y también mostraron un aumento de 50% en los niveles de osteocalcina, una proteína asociada a la formación de nuevo tejido óseo.
"Los resultados muestran que la complementación de una dieta estándar con fructanos de agave puede prevenir la pérdida de masa ósea y mejorar la formación de hueso" afirma la doctora López.
"Esto indica la importancia de estos compuestos para el mantenimiento de la salud ósea".
Según los científicos, los fructanos pueden ser utilizados como suplementos nutritivos en muchos productos e incluso podrían usarse como sustituto del azúcar.
En países como Estados Unidos ya se utilizan fructanos de achicoria para la producción de cereales, helado, productos horneados y bebidas.
Y se cree que los fructanos de agave también podrían tener muchas aplicaciones, con la ventaja de que el agave crece en países, como México, cuyo clima no favorece el cultivo de achicoria.
Los científicos subrayan, sin embargo, que el tequila -aunque proviene de la misma planta- no es fuente de fructanos.
Esto se debe a que la composición de estas sustancias cambia y se convierten en alcohol cuando el agave se utiliza para la elaboración de tequila.